Белевская пастила – уникальный десерт, изготовленный по рецепту, включающему всего три ингредиента: яблоки сорта «Антоновка», сахар и яичный белок. Старинный рецепт придумал в 1888 году белевский купец Амвросий Прохоров, владеющий большим яблочным садом. Лакомство получилось настолько необычным и удачным, что рецепт его приготовления за все время оставался неизменным.
Привычная для российского потребителя «пастила» представляет собой сладкие брусочки белого цвета, которые снаружи твердые, а внутри – мягкие, обладают характерным ванильным ароматом. Пастила из Белева совершенно иная. Это многослойный продукт, полосатый на срезе. Она упругая и воздушная, приятного теплого оттенка. Из-за чудесного яблочного аромата ее принято называть «яблочным хлебом».
Пастила имеет приятный, кисло-сладкий вкус, с тонкой ноткой антоновских яблок. В классическом рецепте отсутствуют красители, ароматизаторы и консерванты. Лучший способ хранения пастилы – в упаковке из пергаментной бумаге. Помещенная в холодильнике, она сохраняет свои превосходные вкусовые качества до года.
Оригинальный рецепт белевской пастилы стал основой для производства многочисленных десертов. Сегодня производители предлагают большой выбор полезного лакомства с разнообразными вкусами.
Интернет-магазин «Медоспас» предлагает широкий ассортимент белевских десертов, среди которых:
Богатое содержание в составе лакомства пектинов позволяет отнести белевскую пастилу к разряду полезных десертов. Пектин приводит в порядок процессы окисления, улучшает периферическое кровообращение и кишечную перистальтику, а также понижает уровень «плохого» холестерина в крови.
В нашем магазине вы всегда можете купить белевскую пастилу по ценам производителя. Мы предлагаем оригинальный продукт – полезное лакомство с неповторимым вкусом.
